Яблоко
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img1.jpg)
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img2.jpg)
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img3.jpg)
Первое упоминание о яблоке мы встречаем в Библии. Именно оттуда пришла традиция отмечать один из народных праздников, который приходится на 19 августа.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img4.jpg)
Более четырех тысяч лет назад древние греки научились возделывать яблони в садах. Вслед за ними яблони стали выращивать в странах западной Европы, а затем и по всему миру.
В 11-12 веках культурные яблони появились в монастырских садах Киевской Руси. Особенно славился сад, заложенный Ярославом Мудрым.
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img5.jpg)
Жигулевское
Валюта
Бессемянка
мичуринская
Папировка
Банановое
Лобо
Более десяти тысяч культурных сортов в России
Сорта Яблонь
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img6.jpg)
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img7.jpg)
Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов. «Яблоко в день – и доктор не нужен», – гласит пословица.
Яблоки богаты и витамином С, но его количество меняется в зависимости от сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновке» – в них полезные вещества сохраняются несколько месяцев после сбора урожая.
Для детей яблоки особенно полезны железом. Регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых.
Детям можно разрешить жевать яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.
Яблоко выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищает кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и кишечника.
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img8.jpg)
Яблоко окажется полезным при лечении простуды и гриппа. Народной медицине давно известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте. А пектин, содержащийся в плодах яблони, задерживает вирус А.
Возможно, вы не знаете, что яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов. Они хорошо переносят космические скорости, сохраняясь целыми, в то время как лимоны и апельсины в стратосфере «взрываются», разлетаясь на лоскутные кусочки. Интересные факты о яблоках касаются их состава. Так, четверть их массы – это воздух. Именно поэтому яблоки не тонут в воде.
Кушайте яблоки – не будет бед,
Проживете долго – до ста лет.
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img9.jpg)
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img10.jpg)
Британский садовод наткнулся на яблоню увешанную маленькими яблочками в одном из садов в Новой Зеландии.
Размер: от 40 до 50мм
Называние: Tiddly Pomme . Словосочетание «Tiddly Pomme» напрямую связано со стишками из мультика «Винни пух».
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img11.jpg)
Яванское яблоко
У аппетитно выглядящего фрукта много названий, в том числе и яблоко любви, и ява, и беллифрукт. Это одна из самых экзотических разновидностей яблок, в диком виде растущая в Азии.
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img12.jpg)
Квадратные яблоки
И совсем не фотошоп, а самые настоящие квадратные яблоки, которые выращиваются на плантации в Чхунджу, Южная Корея.
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img13.jpg)
Фрукт был создан путём скрещивания яблока с множеством других видов фруктов или ягод. Это остаётся тайной. Вот только двадцатилетние исследования завершились получением удивительного яблока с потрясающим ягодным вкусом.
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img14.jpg)
Карамбола
Карамбола известна под несколькими названиями, например, звёздный фрукт или звёздное яблоко. Карамбола вечнозелёное дерево, произрастающее на Шри-Ланке, в Индии и Индонезии, а ныне также распространённое в Южной и Юго-Восточной Азии.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img15.jpg)
Гавайские горные яблоки
Очень необычная форма, вкус и семечко, которые никогда ни с чем не перепутаешь. Говорят, что у этих яблок неповторимый вкус яблок и розовых лепестков.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img16.jpg)
Каимито
У звёздного яблока не только форма не обычная, а и вкус потрясающий. К тому же говорят, что оно невероятно целебное. Настоящие молодильные яблочки.
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img17.jpg)
Голден Делишес
Фермер Кен Морриш собирает яблоки уже более 60 лет. И вот однажды в его саду произошла удивительная мутация сорта Голден Делишес, выросло яблоко с разноцветными половинками. Говорят, что такое возможно лишь раз на 10 млн случаев.
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img18.jpg)
Кремовое яблоко
Кремовое яблоко (другое название – Гуанабана, Аннона, Заварное яблоко,) . Плоды имеют сердцевидную или овальную форму, длинна 30 см. Вес плода может достигать трех килограмм. В этом плоде находятся витамины С, А, они необходимы для того, чтобы волосы, глаза и кожа были здоровыми. Благодаря магнию организм очищается и лучше усваивается кислород. Также в гуанабане есть такие питательные вещества, как калий, кальций, железо, медь, витамины В6 и В2. Внутри этот плод разделен на много сегментов, внутри каждого сегмента находиться одно овальное семя. На вкус мякоть немного кисловатая, она напоминает чем-то вкус ананаса.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img19.jpg)
Сметанное яблоко
Сметанное яблоко встречается как в диком виде, так и в культуре на Бермудских и Багамских островах. Мякоть плодов сметанного яблока съедобна в свежем виде и может быть использована для десертов с добавлением сахара, молока или сливок. Экстракт сметанного яблока широко используется для ароматизации чая. В тропических странах из сока сметанного делают слабоалкогольный сидр.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img20.jpg)
Пословицы и поговорки:
Яблоко от яблоньки недалеко падает.
Яблочное семя знает свое время.
Криво дерево да яблоки сладки.
Здоровое яблоко не падает с ветки.
Кто съедает яблоко по утрам, тот не ходит к докторам.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img21.jpg)
В Ижевске – памятник
римской богине плодородия Помон
В московском парке
имени 50-летия Октября
Самым большим памятником яблоку в России является двухметровое изваяние яблока сорта «Антоновка».
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img22.jpg)
«Яблоко Адама» в Калмыкии
В Новосибирске существует памятник в виде глобуса-яблока.
Памятник яблоку
в Казахстане
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img23.jpg)
Хрустальное
яблоко Apple
Памятник яблоку
в Мартиньи (Швейцария)
Большое Яблоко в Нью-Йорке
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img24.jpg)
Памятник яблоку
в Корнелии
Памятник огрызку
в Иерусалиме
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img25.jpg)
![](https://i1.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img26.jpg)
Яблоки с шоколадом и орехами
Способ приготовления
1 Молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить очищенные и измельчённые орехи, кокосовую стружку и всё перемешать.
2 Яблоки порезать на дольки, аккуратно вырезать сердцевину.
3 Окунуть яблоки в шоколадную массу и поставить в холодильник на 1 ч.
![](https://i0.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img27.jpg)
Яблочный штрудель
Для приготовления яблочного штруделя нам понадобится:
Тесто:
200 г муки;
50 мл теплой воды;
1 яйцо;
2 ст. л. сливочного масла;
1 ч. л. уксуса;
Для начинки:
7 шт. кислых яблок;
100 г сливочного масла;
100 г сахарного песка;
100 г грецких орехов;
100 г панировочных сухарей;
лимонный сок;
корица;
сливочное масло для смазывания штруделя;
сахарная пудра для посыпки.
![](https://i2.wp.com/fsd.multiurok.ru/html/2017/10/26/s_59f19e1f89c1a/img28.jpg)
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ В ДУХОВКЕ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошенько промываем яблоки. Можно использовать любой сорт яблок, на ваше усмотрение, только они должны быть целыми (обязательно). Отрезать у яблок основание. Ножом или чайной ложкой удаляем сердцевину.
Заполняем пустое пространство наших яблок медом. Количество меда зависит от размера яблок, чем крупнее яблоки, тем больше меда нам понадобится.
Перекладываем их в форму для запекания и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем яблоки, пока у них не сморщится кожура.
Cлайд 1
Карвинг. Урок № 2: «Яблоки». Учитель технодологии МОУ СОШ № 25 г.Сочи Краснодарского края Гамова Анжелика Леонидовна.Cлайд 2
![](https://i0.wp.com/bigslide.ru/images/14/13342/389/img1.jpg)
Cлайд 3
![](https://i2.wp.com/bigslide.ru/images/14/13342/389/img2.jpg)
Cлайд 4
![](https://i2.wp.com/bigslide.ru/images/14/13342/389/img3.jpg)
Производство Всемирное производство яблок составило 55 млн.т. в 2005 г., стоимостью 10 млрд.долл. Китай произвел две пятых этого объёма. США- второй по величине производитель яблок, 7,5 % от мирового производства 60 % яблок, выращиваемых в США, выращены в штате Вашингтон.
Яблоко в науке По известной легенде, Закон всемирного тяготения был открыт Ньютоном, наблюдавшим, как в саду падают яблоки. Алхимики, заметив, что сердцевина разрезанного поперёк яблока напоминает пятиконечную звезду, использовали яблоко как символ знания. Карл Вильгельм Шееле в 1785 году из незрелых яблок выделил новую органическую кислоту, которую назвал яблочной. Выпуклость на передней поверхности шеи у мужчин называется Адамовым яблоком.
Интересные факты В мире число сортов и разновидностей яблок достигает 8000 тысяч, что свидетельствует о бешеной популярности этого плода. А самый крупный, официально зарегистрированный, плод весил почти 1,5 килограмма. Знаете ли вы, что в середине двадцатого века одна девушка, живущая в Америке, решила проверить, какое количество кожуры можно срезать с яблока? Так вот, срезанная ею полоска кожуры всего с одного яблока, достигла 55 метров в длину. Немецкий поэт Фридрих Шиллер мог настроиться на творческий лад только в том случае, если на столе в его кабинете стояла тарелка с гнилыми яблоками. Интересный факт, большинство полезных элементов содержится в яблочной кожуре. Яблоко - официальные государственные фрукты Род-Айленда, Нью-Йорка, Вашингтона, и Западной Вирджинии. Чем меньше яблоко, тем больше оно содержит витаминов и микроэлементов.
- Яблоки. Фактография.
- Творческая работа
- по теме:
- Семейство –Розоцветные
- Род - Яблоня
- Дубровский А.,
- 6 а класс,
- МОУ СОШ №2
- 2014
- Яблоки – самый распространенный фрукт на Земле
- В настоящее время яблоки являются самым широко потребляемым в мире фруктом, а сортов их насчитывается
- (по разным данным)
- от 7 500 до 20 000.
- Родиной яблони является Центральная Азия.
- Наши предки выращивали яблоки
- еще 6500 лет назад.
- Яблоки в легендах и мифах
- Как утверждал Гомер в своей бессмертной поэме «Илиада», Троянская война началась из-за яблока, на котором было написано слово «прекраснейшей». Парис подарил его Афродите, что косвенно и стало причиной 10-летней войны между греками и троянцами. Так появилось знаменитое выражение: «яблоко раздора».
- По одной из легенд Адам и Ева были изгнаны Богом из райского сада за то, что вкусили запретный плод, которым, как нетрудно догадаться, было самое обычное яблоко.
- Круглое, румяное,
- я расту на ветке; Любят меня взрослые
- и маленькие детки.
- Само с кулачок, Красный бочок, Потрогаешь - гладко, А откусишь - сладко.
- Яблоки в загадках
- Яблоко от яблони недалеко падает
- (русская пословица)
- Яблоки в пословицах
- Снаружи яблоко красно, а внутри могут и черви быть (курдская пословица)
- Яблоки в пословицах
- ЯБЛОКИ В СКАЗКАХ
- ГУСИ-ЛЕБЕДИ
- Яблоки на снегу –
- розовые на белом Что же нам с ними делать,
- с яблоками на снегу?
- Яблоки на снегу
- в розовой нежной коже… Ты им еще поможешь,
- я себе не могу.
- Михаил Муромов –
- Яблоки на снегу
- Песни про яблоки
- Яблоко в науке
- История об Исааке Ньютоне и свалившемся на его голову яблоке известна каждому -
- с детства мы считаем, что именно так великий ученый и открыл закон всемирного тяготения.
- Легендарное дерево пережило Ньютона почти на сто лет
- и погибло во время сильной грозы
- в 1820 году.
- Свойства яблок
- Содержащиеся в яблоках фенолы оказывают двойной эффект на уровень холестерина в крови, одновременно уменьшая количество так называемого "плохого" холестерина и повышая уровень "хорошего".
- Яблочный сок нейтрализует бактерии ротовой полости, которые способствуют разрушению зубной эмали.
- Содержащиеся в яблоках фитонутриенты предотвращают такие заболевания головного мозга, как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
- В среднем яблоке примерно 80 калорий.
- В яблоках нет жира, натрия и холестерина.
- Чем меньше яблоко, тем больше оно содержит витаминов и микроэлементов.
- Самые маленькие яблоки величиной
- чуть больше горошины.
- Самое тяжелое яблоко вырастил
- в 2005 году в Японии
- Чисато Ивасаки,
- и оно весило 1,849 кг.
- Это первое в мире яблоко с красной мякотью сорта Redlove, которое является результатом 20 лет кропотливой работы Маркуса Коберта - швейцарского селекционера. Большинство людей, видя это яблоко в разрезе, принимают его за помидор. Эти плоды сохраняют свой цвет во время варки. После соковыжималки полученный сок по цвету напоминает клюквенный морс. Фрукты не буреют после нарезки, как обычные яблоки, поэтому в фруктовых салатах они смотрятся намного красивее. Это розово-красное чудо было выращено без использования генной инженерии.
- Яблоки в селекции
- Самая длинная полоска кожуры была срезана
- Кати Мадисон 16 октября 1976 года в Рочестере, Нью-Йорк. Ее длина составляла 52 метра.
- Яблоко изображено на 80-ти официальных гербах,
- то есть символ яблока широко распространен
- в геральдике.
- Короча - город в России, административный центр Корочанского района Белгородской области.
- Валуйки - город в России, Белгородской области.
- Логотипом компьютерной фирмы «Apple Macintosh» является надкушенное яблоко. Название «Macintosh» тоже произошло от яблока, это имя в честь любимого сорта яблок дал новому компьютеру один из сотрудников компании.
- Яблоки в названиях
- Яблоки в ювелирных изделиях
- "Знак качества" настоящего яблока – червячок, потому что он всегда выбирает только лучшие экземпляры.
- Спасибо за внимание!