У вишни цветки собраны в соцветие. Обо Всём

Декоративные и комнатные растения в большинстве случаев цветут одиночными цветками, расположенными на концах побегов. Однако у большинства растений мелкие цветки собираются в группы, которые называются соцветиями.

Что это такое?

Рассмотрим, что такое соцветие в биологии. Это часть покрытосеменных или цветковых растений, состоящая из цветочной структуры разной модификации и развивающаяся из цветочных или смешанных почек. Отдельные цветки располагаются близко друг к другу в определённом порядке.

Основу любого соцветия образует главная ось или ось первого порядка. К ней крепятся ветвящиеся или неветвящиеся боковые оси. Их называют осями второго порядка. Все последующие ответвления являются осями третьего, четвёртого и т.д. порядков. На последней ветке, называющейся цветоножкой, развивается цветок.

Виды

В зависимости от сложности ветвления различают простой и сложный тип соцветий.

Простой тип состоит из осей двух порядков. Сложные группы цветков образуют ветвления трёх, четырёх и более порядков. В таблице “Соцветия” описаны основные разновидности двух типов.

ТОП-3 статьи которые читают вместе с этой

Рис. 1. Схема простых и сложных соцветий.

Существуют сложные, так называемые, агрегатные соцветия, которые состоят из парциальных (простых или частных) соцветий. Например, на концах ветвящейся метёлки образуются простые корзинки или зонтики. К агрегатным соцветиям относятся метёлка зонтиков, метёлка корзинок, кисть корзинок, щиток корзинок, колос корзинок.

Рис. 2. Агрегатные соцветия.

Значение

Сложная система ветвлений цветков имеет биологическое значение. Цветки образуют плоды, но для завязи необходимо опыление, которое происходит естественным образом или с помощью опыления насекомыми. Собранные в группы мелкие цветки решают проблему опыления несколькими способами:

• привлекают насекомых - мелкие цветочки не так заметны и ароматны, как их скопление;
• разносят пыльцу - находящиеся на концах ветвей соцветия доступны ветру;
• увеличивают площадь опыления - одна пчела может опылить сразу несколько цветков.

Рис. 3. Опыление насекомыми.

Количество цветков и длина соцветий могут сильно отличаться у разных видов растений. Например, соцветия некоторых пальм вырастают до 14 м., а количество цветков составляет десятки тысяч.

Что мы узнали?

Из статьи по биологии для 6 класса мы узнали о том, что соцветие – это часть покрытосеменных или цветковых растений, о типах и разновидностях соцветий, а также об их биологической функции.

Тест по теме

Оценка доклада

Средняя оценка: 4.6 . Всего получено оценок: 643.

У покрытосеменных растений цветки могут быть одиночными или собранными в соцветия. Соцветия представляют собой группы близко расположенных достаточно мелких цветков. При этом цветки в соцветиях собраны в группы в определенном порядке. По этому признаку соцветия делят на разные типы.

Преимущество соцветий заключается в том, что так повышается эффективность опыления. Насекомым легче заметить достаточно крупное соцветие, чем мелкие цветки. Кроме того, удобнее перелетать с одного цветка на другой.

Различают простые соцветия и сложные, состоящие из ряда простых одного типа.

Обычно внешний вид соцветия отражен в его названии. Так соцветие кисть имеет следующее строение. От общей оси соцветия отходят по очереди друг за другом маленькие цветоножки, на концах которых сидят цветки. По внешнему виду это может напоминать кисть. Такое соцветие встречается у черемухи, капусты, сурепки и др.

Метелка - это соцветие, представляющее собой сложную кисть, когда от общей оси друг за другом отходят простые кисти. Метелка встречается у овса, сирени и др.

Соцветие колос отличается от кисти тем, что у цветков нет цветоножек. Они сидят прямо на общей оси соцветия. Колос характерен, например, для подорожника. У сложного колоса от общей оси отходят не цветки, а колоски второго порядка. И уже от их осей отрастают цветки. Сложный колос свойственен многим злакам (пшеница, рожь).

Соцветие початок имеет толстую мясистую ось. От этой оси отрастает множество мелких цветков без цветоножек. Початок характерен, например, для кукурузы.

У соцветия зонтик каждый цветок имеет свою цветоножку. Этим зонтик похож на кисть. Однако, если у кисти цветоножки растут из разных мест общей оси друг за другом, то у зонтика цветоножки вырастают все вместе из одного места - верхушки общей оси. Цветоножки цветков зонтика имеют одинаковую длину и поэтому формируют соцветие по внешнему виду действительно похожее на купол зонтика. При этом можно представить, что цветоножки играют роль спиц зонта, а общая ось соцветия является его ручкой. Зонтик характерен для вишни, яблони, примулы. Сложный зонтик встречается у моркови и петрушки.

Щиток по внешнему виду может быть похож на зонтик, но если присмотреться, то цветоножки отрастают не из одного места, как у зонтика, а из разных, как у кисти. В отличие от кисти нижние цветоножки у щитка намного длиннее верхних. В результате цветки соцветия располагаются примерно на одном уровне в виде купола или плоского щитка.

Еще одно широко распространенное соцветие - это корзинка . Ее можно наблюдать у астр, одуванчика, подсолнечника. Корзинка имеет широкое плоское, но утолщенное ложе соцветия. На этом ложе сидят множество мелких цветков без цветоножек. С внешней стороны по окружности у данного соцветия отрастают зеленые листочки, выполняющие защитную функцию. Все вместе такие листочки называются обверткой. Соцветие корзинку можно принять за один большой цветок.

Соцветие г оловка можно наблюдать у клевера. Головка отличается от корзинки более толстым округлым ложем соцветия.

Существуют и другие типы соцветий, а также иные способы их классификации.

Соцветие - это годичный побег растения (называемый «главная ось»), на котором вырастает группа цветков. Простые соцветияхарактерны тем, что цветки расположены только на единственной главной оси. Они могут вырастать непосредственно на побеге (в таком случае их называют сидячими), или на веточках различной длины - цветоножках. В сложных соцветиях главная ось ветвится на вторичные побеги (оси), на которых уже образуются соцветия второго порядка -- их называют частные, или парциальные (также встречаются частные соцветия третьего и более порядка).

Среди огромного разнообразия соцветий в природе можно выделить несколько основных, наиболее распространенных типов:

Простые соцветия

Кисть характерна удлиненной главной осью, вдоль которой равномерно вырастают цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. Цветки начинают развиваться от основания соцветия к его верхушке. Кисти бывают прямостоячими (растущими вертикально вверх), поникающими (склоненными под углом к земле), встречаются среди большого количества трав и деревьев: черемуха, большинство видов горошка, вероника колосистая, колокольчик крап иволистный и др.

Колос строением похож на кисть, но цветки в таком соцветии сидячие (не имеют цветоножек). Колос характерен для многих видов подорожника, злаковых, осок и других растений (Ятрышник болотный, Дербенник прутовидный, Вербена лекарственная и пр.)

Сережка - так называют, как правило, повислые (поникающие) соцветия с более-менее длинной главной осью и плотно растущими на ней цветками. По строению они могут быть колосьями, простыми кистями и тирсами. Особенно характерны для деревьев: берез, тополей, ив и других.

Початок строением похож на колос, но его главная ось толстая, мясистая, с тесно расположенными на ней сидячими цветками. Часто под початком вырастает один или несколько крупных листьев, покрывающих собой соцветие. Примеры: кукуруза, аир болотный.

Щитковидное соцветие. В этом распространенном типе соцветия все цветоножки такой длины, что все цветки вырастают практически на одной плоскости, образуя подобие блюдца. Цветки начинают распускаться от краев соцветия к середине. (Герань лесная, Земляника лесная, Бессмертник песчаный) Щитковидное соцветие нужно отличать от зонтика.

Зонтик имеет очень укороченную главную ось, из верхушки которой выходят цветоножки одинаковой длины, т.е. соцветие в виде сбоку напоминает веер. (Лук угловатый, Вязель пестрый, Примула)

Внешне (но не по строению) на зонтик похож полузонтик. В полузонтике главная ось заканчивается одним цветком, под которым развиваются еще две боковые ветви, заканчивающиеся цветками. (Полевой салат, Горицвет кукушкин, Селезеночник очереднолистный)

Головка. Это легко узнаваемое соцветие имеет короткую толстую главную ось овальной или почти шаровидной формы, на которой снизу вверх развиваются цветки на коротких цветоножках. (Клевер, Колокольчик скученный, Буквица аптечная)

Корзинка внешне часто выглядит как единичный цветок с множеством лепестков, на самом же деле это соцветие. Как и головка, имеет сильно измененную главную ось - толстую, мясистую или полую внутри, сплющенную в форме блюдца, конусовидную или почти шаровидную. Отличительная особенность: нижняя часть главной оси покрыта листочками - оберткой, сверху вырастают цветки одного или сразу нескольких типов: язычковые, трубчатые (воронковидные), ложно язычковые. Соцветие наиболее типично для семейства астровых (сложноцветных).

Мутовка - так называют группу цветков, вырастающими в ряд вокруг стебля, как правило, на коротких цветоножка над листьями. (Пустырник обыкновенный, Яснотка стеблеобъемлющая)

Сложные соцветия

Сложный зонтик по строению подобен простому зонтику, но из короткой главной оси выходят не цветоножки, а веточки (оси) второго порядка, называемые лучами. На лучах вырастают мелкие цветки на цветоножках одинаковой длины, образуя зонтики. (Борщевик,Жабрица однолетняя, Гвоздика турецкая)

Сложный колос состоит из длинной главной оси, на которой вырастают соцветия второго порядка - колоски, аналогичные по строению простому колосу.

Метёлка - так часто называют сильно ветвящиеся соцветия, имеющие длинную главную ось и соцветия второго порядка, нижние из которых более ветвистые и сильнее развиты, чем верхние, что придает всему соцветию пирамидальную форму. (Частуха подорожниковая, Подмаренник северный, Коровяк метельчатый) Парциальные соцветия в метелке могут иметь различное строение, в том числе похожее на некоторые упомянутые простые соцветия.

Завиток строится так: из главной оси с одним цветком вырастает другая ось с одним цветком, из нее - третья, и тоже с цветком, и так далее, и все они обращены в одну сторону. (Незабудка лесная,Окопник шершавый, Медуница лекарственная)

Вильчатое соцветие (развилку) описывают тогда, когда главная ось через определенные промежутки разветвляется на пару супротивных веточек второго порядка (Смолевка обыкновенная, Оксибафусночецветный, Звездчатка дубравная)

Шишка. В основном это соцветие (и плод) хвойных растений. Оно образуется чешуями, расположенными в виде колоса, деревенеющими со временем. В мужских шишках развиваются споры, в женских происходит оплодотворение и созревание семян. Формы шишек различны - от почти круглой до цилиндрической. У цветковых (покрытосеменных) растений шишками называют головчатое соцветие, кроющие листья которого сильно разрастаются и придают соцветию форму шишки. Настоящих шишек (стробилов) у цветковых растений нет.

1. Что такое побег?

Стебель с расположенными на нём листьями и почками называют побегом.

2. Назовите несколько растений, на цветоносах которых имеется два и более цветков.

Сирень, пшеница, ландыш, кукуруза, подорожник, подсолнух, тысячелистник.

Лабораторная работа

2. Определите, как расположены цветки на цветоносном стебле у рассмотренных растений. Пользуясь рисунком 51, выясните, как называют эти соцветия.

У клевера главная ось укорочена и цветки сидячие – соцветие головка.

У ландыша отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках, отходящих от длинной общей оси – соцветие кисть.

3. Зарисуйте схемы рассмотренных соцветий, запишите их названия и укажите, у каких растений бывают такие соцветия.

Вопросы

1. Что называют соцветием?

Соцветия - это группы цветков, расположенных близко один к другому в определённом порядке.

2. Какие виды соцветий вы знаете?

Кисть, сложная кисть (метёлка), простой колос, сложный колос, початок, простой зонтик, сложный зонтик, корзинка, головка, завиток, щиток.

3. Каково биологическое значение соцветий?

Биологическое значение соцветий состоит в том, что мелкие, часто невзрачные цветки, собранные вместе, становятся заметными, дают наибольшее количество пыльцы и лучше привлекают насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

Подумайте

Почему растения с соцветиями широко распространены в природе?

Соцветие увеличивает шансы опыления, а соответственно и размножения.

Задания

Изучив текст параграфа и рисунок 51, заполните таблицу «Соцветия».

Классификация соцветий

Классификация соцветий может осуществляться на основе особенностей ветвления конечных парциальных соцветий. В соответствии с этим соцветия подразделяют на два главных типа: ботриоидные (ботрические, или рацемозные) и цимоидные (цимозные). У ботриоидных соцветий (от греческого «ботрион» - кисть) характер ветвления моноподиальный. Цимоидные соцветия (от греческого «кюма» - волна по особому порядку зацветания) обязательно характеризуются симподиальным ветвлением парциальных соцветий.

Простые бoтриоидные соцветия довольно обычны, особенно у травянистых растений. Боковые оси простых соцветий не ветвятся и представляют собой цветоножки, заканчивающиеся цветками. Простые соцветия могут быть как открытыми, так и закрытыми. Возникают они, по-видимому, из сложных ботриоидных соцветий различного типа (в результате процесса редукции), а также иногда из цимоидных соцветий. .

Кисть характерна удлиненной главной осью, вдоль которой равномерно вырастают цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. Цветки начинают развиваться от основания соцветия к его верхушке. Кисти бывают прямостоячими (растущими вертикально вверх), поникающими (склоненными под углом к земле), встречаются среди большого количества трав и деревьев: черемуха, большинство видов горошка, вероника колосистая, колокольчик крапиволистный и др.

Колос строением похож на кисть, но цветки в таком соцветии сидячие (не имеют цветоножек). Колос характерен для многих видов подорожника, злаковых, осок и других растений (Ятрышник болотный, Дербенник прутовидный, Вербена лекарственная и пр.)

Разновидностью колоса следует считать простую ботриоидную сережку (тополь Populus, ива Salix). Сережка - так называют, как правило, повислые (поникающие) соцветия с более-менее длинной главной осью и плотно растущими на ней цветками. По строению они могут быть колосьями, простыми кистями и тирсами. Особенно характерны для деревьев: берез, тополей, ив и других.

Почти все представители семейства аронниковых (Araceae) имеют соцветие початок , который отличается от колоса разросшейся утолщенной осью соцветия. Часто початок окружен прицветным листом - покрывалом, нередко имеющим незеленую окраску. Все перечисленные соцветия имеют нормальную развитую ось. однако существует ряд соцветий с укороченной осью. К соцветиям такого типа относятся зонтик, головка и корзинка.

Зонтик - соцветие, производное от кисти, но у него все цветоножки и прицветники расположены на верхушке укороченной оси соцветия. Примерами зонтиков могут служить соцветия видов примулы (Primula) и женьшеня (Раnах).

Внешне (но не по строению) на зонтик похож полузонтик . В полузонтике главная ось заканчивается одним цветком, под которым развиваются еще две боковые ветви, заканчивающиеся цветками. (Полевой салат, Горицвет кукушкин, Селезеночник очереднолистный)

Головка представляет собой видоизмененный зонтик, у которого редуцированы цветоножки, а укороченная ось соцветия разрастается. Головка, окруженная оберткой, то есть сближенными верхушечными листьями, известна под названием корзинки. Корзинка характерна для всех представителей семейства сложноцветных.

Корзинка внешне часто выглядит как единичный цветок со множеством лепестков, на самом же деле это соцветие. Как и головка, имеет сильно измененную главную ось - толстую, мясистую или полую внутри, сплющенную в форме блюдца, конусовидную или почти шаровидную. Отличительная особенность: нижняя часть главной оси покрыта листочками - оберткой, сверху вырастают цветки одного или сразу нескольких типов: язычковые, трубчатые (воронковидные), ложноязычковые. Соцветие наиболее типично для семейства астровых (сложноцветных).

Мутовка - так называют группу цветков, вырастающими в ряд вокруг стебля, как правило на коротких цветоножка над листьями. (Пустырник обыкновенный, Яснотка стеблеобъемлющая)

Сложные ботриоидные соцветия могут быть как открытыми, так и закрытыми. Наиболее обычна метелка , которая представляет собой более или менее разветвленное соцветие с парциальными соцветиями ботриоидной природы. Для метелки характерно постепенное уменьшение степени разветвленности боковых осей от основания к верхушке. Классический пример метелки - метелка некоторых злаков. Метелка характерна для широко культивируемых видов сирени (Syringa) и спиреи иволистной (Spiraea salicifolia). Метелка легко видоизменяется в несколько других типов сложных соцветий, например в сложный щиток и антелу.

Сложный щиток представляет собой видоизмененную метелку с укороченными междоузлиями главной оси и сильно развитыми междоузлиями боковых осей. Окончания парциальных соцветий при этом достигают уровня верхушечного (терминального) цветка. У антелы междоузлия боковых осей так сильно удлиняются, что терминальный цветок оказывается на дне воронки, образованной боковыми ответвлениями. Примером сложного щитка может служить соцветие спиреи японской (Spiraea japonica), а антелы - соцветие лабазника обыкновенного (Filipendula vulgaris).

Сложная кисть представляет собой соцветие, у которого ботриоидные парциальные соцветия являются простыми кистями. Существуют разные типы сложных кистей. Наиболее обычны двойные (вероника простертая Veronica prostrata) и тройные сложные кисти (верблюжья колючка Alhagi maurorum). Производным от сложной кисти считается сложный колос.

У сложного колоса цветки располагаются на боковых осях, то есть они сидячие, и парциальные соцветия представляют собой простые колосья. Как и сложная кисть, сложный колос может быть двойным или тройным. Сложный колос имеют большинство злаков и многие осоковые.

Другое производное сложной кисти - сложный зонтик. Он известен по соцветиям представителей семейства зонтичных. Чаще всего сложный зонтик имеет боковые оси двух порядков - первого и второго. Оси первого порядка отходят от верхушки главной оси, а второго - от верхушек осей первого порядка. Парциальные соцветия сложного зонтика, таким образом, представляют простые зонтики и получили у систематиков название зонтичков.

Некоторые типы ботриоидных соцветий показаны на рис. 2

Рис. 2.

А - простые ботриоидные: 1 - кисть, 2 - колос, 3 - початок, 4 - простои зонтик, 5 - головка, 6 - корзинка, 7 - щиток (4. 5, 6 - с укороченной главной осью, прочие - с удлиненной); Б - сложные ботриоидные. Метелка и ее производные:1 - метелка, 2 - сложный щиток, 3 - антела; В - сложные ботриоидные. Сложная кисть и ее производные: 1- тройная кисть, 2 - двойная кисть, 3 - двойной колос, 4 - двойной зонтик

Кроме перечисленных соцветий, существует ряд типов, у которых особенности ветвления главной оси отличаются or особенности ветвления парциальных соцветий - их называют агрегатными. Например, метелка зонтиков - метельчато ветвящееся соцветие, несущее на конечных осях простые зонтики (аралии маньчжурская Aralia mandshurica). Метелка корзинок - метельчато разветвленное соцветие, несущее на конечных осях парциальные соцветия - корзинки. Существуют еще кисть корзинок (череда пониклая Bidens cernua), колос корзинок (сушеница лесная Gnaphalium sylvaticum) (рис. 3).

Рис. 3. Агрегатные соцветия: 1 - метелка зонтиков, 2 - метелка корзинок, 3 - щиток корзинок, 4 - кисть корзинок, 5 - колос корзинок.

Другую группу составляют цимоидные (цимозные) соцветия. Это обширная группа соцветий, встречающаяся так же часто, как и ботриоидные. Среди цимоидных (цимозных) соцветий выделяют два основных типа: цимоиды и тирсы (рис. 4).

Цимоиды, как правило, представляют собой упрощенные тирсы. У всех цимоидных соцветий парциальные соцветия образуются за счет симиодиального ветвления. Различают три типа цимоидов: монохазии, дихазии и плейохазии. У монохазиев под цветком, завершающим главную ось, развивается только одно парциальное соцветие или в простейших случаях единственный цветок. В соответствии с особенностями ветвления парциальных соцветий типа монохазиев принято выделять извилину, завиток и клубок.

Рис. 4. Цимоидные соцветия. А - цимоиды: 1-3- монохазии: 1 -элементарный монохазий, 2- извилина, 3 - завиток, 4 - двойной завиток, 5-6- дихазии: 5 - дихазий, 6 - тройной дихазий, 7-8 - плейохазии: 7 - плейохазий, 8 - двойной плейохазий; Б - тирс

Монохазий обычен у лютиковых, в частности у лютика едкого (Ranunculus acris). Парциальные соцветия в виде завитка встречаются у большинства представителей семейства бурачниковых (Boraginaceae).

От главной оси дихазия, под завершающим ее цветком, отходят два парциальных соцветия, а в простейших случаях - два цветка. Возможны простые, двойные, тройные дихазии. Дихазий встречается у ряда гвоздичных, например видов рода звездчатка (Stellaria).

Плейохазии характеризуются строением, при котором под цветком, завершающим главную ось, развиваются три или более парциальных соцветия (или цветка). Принципиально возможны двойные, тройные и более сложные плейохазии.

Для рода молочай (Euphorbia) из семейства молочайных характерен особый тип цимоидного соцветия, получивший название циатий. Циатий состоит из верхушечного пестичного цветка и пяти тычинок, возникших вследствие крайней редукции пяти тычиночных парциальных соцветий. Циатий окружен оберткой, состоящей из листьев редуцированных парциальных соцветий.

Тирсы устроены сложнее цимоидов. Это разветвленные соцветия, причем степень разветвления уменьшается от основания к верхушке. Главная ось тирса нарастает моноподиально, но парциальными соцветиями того или иного порядка являются цимоиды. Возможны различные классификации тирсов. Тирсы, главная ось которых заканчивается цветком, называются закрытыми, в противном случае они считаются открытыми. В зависимости от степени разветвления боковых осей выделяют плейотирсы, у которых цимоиды размещаются на осях третьего и более высоких порядков; дитирсы, у которых цимоиды расположены на осях второго порядка, и монотирсы, у которых цимоиды находятся непосредственно на главной оси соцветия.

Внешнее сходство тирсов с кистью, колосом, сережкой, зонтиком или головкой позволяет говорить о кистевидном, колосовидном, сережковидном, зонтиковидном, головковидном тирсах. Тирсы легко преобразуются в другие типы соцветий в ходе редукции (уменьшения) числа боковых осей, укорочения междоузлий. В результате редукции возникают цимоиды - соцветия, по внешнему виду подобные ботриоидным, и даже одиночные цветки. Тирсы встречаются у растений очень часто. Например, тирс - соцветие конского каштана (Aesculus hippocastanum), другой пример тирса - соцветие коровяка (Verbascum) из семейства норичниковых. Тирсы различных типов представляют собой соцветия всех губоцветных. Соцветие березы - сережковидный тирс.

Применение соцветий

Многие цветки используются для получения медицинских препаратов или их компонентов. Многие цветки содержат эфирные масла. Одно из известнейших в Европе розовое масло, получаемое из лепестков махровых форм розы дамасской (Rosa damascena), розы столистной (R. сentifolia), видов жасмина (Jasminium) применяется в парфюмерии и в медицине. В медицине употребляют много цветков различных растений. Особенно популярны цветки ромашки аптечной (Matricaria chamomilla), цветки липы (Тilia cordata), кукурузы (Zea mais), цветки календулы, или ноготков (Calendula officinalis), бутоны софоры японской (Styphnolobium japonicum) - источника промышленного получения витамина Р (рутина). Ряд цветков применяют для ароматизации вин и табаков. Из них особенно известен донник лекарственный (Melilotus officinalis), чьи цветки, содержащие кумарин, добавляют во многие сорта табака. Пищевые красители получают из цветков уже упоминавшихся ноготков лекарственных, рылец культивируемого шафрана посевного (Crocus sativus) и сафлора красильного (Carthamus tinctorius). Зеленые бутоны каперсов колючих (Сарparis spinosa) маринуют в качестве острой приправы. Ценную пряность представляют бутоны гвоздичного дерева, или сизигиума ароматного (Syzygium aromaticum). Они известны пoд названием «гвоздики», что связано с формой высушенных бутонов. В тропических районах многие крупные цветки используют как овощи. Довольно широкое применение в этом качестве находят бутоны цветков некоторых видов бананов (Musa). Нектар цветков служит источником получения разных сортов меда. Наиболее ценные медоносы - разные виды липы, бобовых, астровых, фацелия пижмолистная (Phacelia tanacetifolia) и гречиха съедобная (Fagopyrum esculentum). В последние десятилетия в медицине стали использовать препараты пыльцы растений .

морфология растение соцветие гербаризация